Ваш адрес
Плакучая ива
Время работы ресторана на доставку: с 12:00 до 23:00 часов.
Рыба не только в Иве! Теперь и дома
ООО «Пляж»,
ИНН/КПП 2367001901/236701001,
354392, Краснодарский край, Сочи, с. Эстосадок, наб. Лаванда, 3, пом. 76
Постное меню
Печеная свекла с зернами граната и молодым шпинатом
Маринованная фасоль с черемшой и печеным болгарским перцем
Медовая тыква с авокадо, киноа и кедровыми орехами
Зеленый салат с авокадо, красным апельсином и гранатом
Минестроне
Зеленые щи из крапивы
Печеный картофель с маринованными опятами и красным луком
Стейк из цветной капусты с кокосовой сметаной
Перец фаршированный мясом (растительное мясо)
Артишоки на гриле с подкопченым хумусом
Пенне с красным песто и печеными овощами
Моти с клубникой
Роллы
Ролл Калифорния
Камчатский краб, японский майонез, авокадо и тобико
190 г
Ролл Филадельфия
Лосось, творожный сыр, авокадо и красная икра
240 г
Ролл Сахалинский
240г
Сашими
Сашими лосось
45/55/60г
Сашими речной угорь
45/55/60г
Сашими Морской гребешок
45/55/60гр
Энергетическая ценность 21 ккал Б - 2,5 гр Ж - 0,7 гр У - 1,1 гр
Суши
Суши речной угорь
25гр
Суши лосось
25 гр.
Суши морской гребешок
Суши в огне лосось и соус терияки
Суши в огне мраморная говядина с фуагра
27г
Суши в огне масляная рыба, соус понзу и трюфельное масло
27г
Японские тартары
Японский тартар - угорь с огурцом и соусом унаги
160 г
Японский тартар - лосось с манго и красной икрой
140 г
Японский тартар - камчатский краб и стружка тунца
130 г
Ассорти японских тартаров
Карпаччо и севиче
Карпаччо из лосося с соусом шисо и гранатом
110г
Карпаччо из тунца с гуакамоле
200г
Севиче из гребешка с личи и кокосовым соусом
140 г
Икра
Икра лосось 50г
50г
Икра осетра 50г
50гр
Икра щуки
100г
В стол
Рыбная тарелка / лосось, угорь копченый, масляная рыба, оливки таджасские
Под вино (парма, брезаола, пармезан, камамбер, артишоки, оливки, томаты)
Тартары
Тартар Лосось с манго и авокадо
140г
Говядина с трюфельным айоли
150г
Тунец с сальсой из томатов
140 г
Брускетты
Брускетта с камчатским крабом и авокадо
160г
Брускетта с ростбифом и вялеными томатами
180г
Брускетта с томатами и гуакамоле
140г
Подкопченный лосось, гуакамоле и щавель
150г
Закуски
Паштет из утки с вяленой хурмой и сливой
230г
Хумус с хрустящими овощами и гриссини
280г
Карпаччо из цветной капусты с пармезаном
140 г
Сельдь бочковая с картофелем и укропом
230 г
Маринованные грузди со сметаной и ялтинским луком
160 г
Салаты
Томаты, авокадо, огурцы и киноа
340гр
Хрустящие баклажаны с томатами
280г
Салат с камчатским крабом, авокадо, икрой тобико и соусом руй
250г
Зеленый салат с жареными креветками, авокадо и абхазским гранатом
Горячие закуски
Черноморские рапаны в сливочном соусе
280 гр
Голубцы из краба с соусом из креветок
200гр
Сулугуни на углях
190 г
Черноморские рапаны в томатном соусе
280 гр
Фаланги краба в соусе черный перец
100 г
Фаланги краба в томатном соусе
100 г
Фаланга краба в сливочно-перечном соусе 100 гр
Фаланги краба в белом вине
100 г
Командорский кальмар гриль с травам
150 г
Жюльен из камчатского краба с авокадо
170 г
Супы
Том-ям с креветками и палтусом
560
Черноморская похлебка из кефали, форели, мидий и томатов
420гр
Борщ с уткой
400 г
Рыба на гриле
Форель радужная на гриле
100 г
цена указана за 100 г сырого продукта
Энергетическая ценность 198 ккал Б - 23,9 гр Ж - 7,5 гр У - 0,5 гр
Сибас на гриле
цена указана за 100 г сырого продукта
Данные об энергетической ценности в скором времени появятся.
Мы уже заканчиваем расчёты
Палтус BBQ
Цена указана за 100 г сырого продукта.
Энергетическая ценность 111 ккал
Б - 22,5 гр Ж - 11,6 гр У - 0,2 гр
Лосось в соусе терияки
цена указана за 100 г сырого продукта
Энергетическая ценность 171 ккал
Б - 23,9 гр Ж - 7,5 гр У - 0,5 гр
Морепродукты на гриле
Гребешок на гриле
100г
Кальмар на гриле
100 г
Осьминог на гриле
100г
Креветки тигровые на гриле
100 г
Энергетическая ценность 84 ккал Б - 13 гр Ж - 4,3 гр У - 2,5 гр
Мясо на гриле
Филе миньон на гриле
цена указана за 100 г сырого продукта
Энергетическая ценность 167 ккал
Б - 6 гр Ж - 7 гр У - 0 гр
Рибай на гриле
цена указана за 100 г сырого продукта
Энергетическая ценность 177 ккал
Б - 23,4 гр Ж - 8,3 гр У - 0 гр
Шатобриан на гриле
цена указана за 100 г сырого продукта
Энергетическая ценность 197 ккал
Б - 26 гр Ж - 9 гр У - 0 гр
Паста и Ризотто
Лингвини с крабом в сливочно-томатном соусе
300гр
Феттучини с креветками и помидорини
320 гр
Ризотто с копчённым угрём
260 г
Энергетическая ценность 143 ккал
Б - 12,01 гр Ж - 3,1 гр У - 12,68 гр
Равиоли с осьминогом в соусе ромеско
220г
Паккери с томленой щекой
Рыба и морепродукты
Котлета из судака с картофелем и зеленым горошком
280г
Стейк калкана с абхазским лимоном
100г
Филе палтуса с цветной капустой и соусом понзу
250 г
Филе сибаса по-лигурийски с вонголе
260 г
Барабуля по-домашнему с соусом тартар
100 г
Мясо и птица
Цыпленок с соусом шрирача
230г
Язычки ягненка с молодым горошком и томатами
250 г
Утиная грудка с пюре из пастернака, моченой брусникой и морошкой
230г
Овощи и гарниры
Овощи на гриле
250г
Авокадо гриль с соусом чимичури
150г
Картофельное пюре с трюфельным маслом и пармезаном
190гр
Жареный картофель со сморчками и сметаной
230 г
Картофель фри
Брокколи на гриле в кунжутном соусе
220 г
Десерты
Медовик
150гр
Торт Анна Павлова с малиной
230г
Чизкейк Баскский с клубникой
250 г
Трюфель шоколадный
Хинкали с манго
160г
Лимонный торт
210 г
Маковый эклер
200 г
Хинкали с киви
160 г
Детское меню
Куриные наггетсы и картофель фри
160/30гр
Куриный супчик с лапшой
250гр
Котлетки из индейки с картофельным пюре
130гр
Цветные макарошки с сыром
150гр
Овощной салатик
120гр
Спагетти Болоньезе
200г
Напитки
Тоник
250 мл
Морс
500мл
Морс
1000мл
Зажигательный лимонад / личи с лемонграссом
450 мл
Зажигательный лимонад / личи с лемонграссом
1000 мл
Малиновая симфония / малина и мята
450 мл
Малиновая симфония / малина и мята
1000 мл
Тропический взрыв / манго, маракуйя
450мл
Тропический взрыв / манго, маракуйя
1000 мл
Вода
Легенда Байкала с газом
330 мл
Легенда Байкала без газа
330 мл
Легенда Байкала с газом
750 мл
Легенда Байкала без газа
750 мл
Соусы
Соус черный перец
50г
Аджика
50г
Сливочно-перечный
50г
Соус тартар
50г
Наршараб
50г
Соус сливочный демиглас
50г
Соус белое вино
50г
Масло сливочное
30г