
Ваш адрес
Selfie
Время работы ресторана на доставку: с 12:30 до 22:30 часов.
Ресторан Selfie доставляет вам блюда с мировым именем. Современная русская кухня шеф-повара Анатолия Казакова основывается на легендарных гастрономических традициях нашей страны и инновациях, которые делают нашу планету лучше.
ООО «Ифлес»,
ИНН/КПП 7703419750 / 770301001,
123242, г. Москва, Новинский бульвар, д. 31 ,этаж 2,помещение I,комната 1
Морепродукты
Морские ежи
1 шт
Мурманский морской еж с соевым соусом и перепелиным яйцом
Устрица
1шт
Средиземноморские устрицы “Фин де клер”
Фаланги камчатского краба
100гр
Первая фаланга камчатского краба
Мини-закуски
Эклер с копченым лососем
120гр
Мини эклеры из заварного теста с муссом из копченного лосося и соусом Айоли. Подаются с кунжутом кимчи
Паштет из утки с фуагра c черешней
120гр
Нежный, сливочный утиный паштет с фуа-гра и желе из мадеры
Краб, авокадо и чили соус
120
Клубника с козьим сыром и желе из бузины
Холодные закуски
Страчателла с клубникой и березовым соком
180гр
Тартар из говядины с соусом из пошехонского сыра
130гр
Охлажденная мраморная говядина в пикантном соусе с воздушным муссом из пошехонского сыра
Цветная капуста, черный трюфель и овечий сыр
170гр
Свежая цветная капуста с воздушным муссом из овечьего сыра, черным трюфелем и пармезаном
Слабосоленая в бруснике форель с огуречным тартаром и молодым щавелем
200гр
Маринованная в бруснике слабосоленая форель на свежем лепестке щавеля, с фермерской сметаной и тар-таром из огурца
Тартар из тунца с красной смородиной и морским виноградом
170гр
Тартар из тунца Блюфин с морской спаржей и сезонной смородиной
Тартар из лосося с манго и миндалем
140 грамм
Охлажденное филе лосося нарезают крупным кубиком, сервируют с тонко нарезанным редисом, свежим огурцом, манго и миндалем. Заправляют соусом шисо, посыпается зеленым луком и тертым свежим хреном
Сахалинский гребешок,тутовник и маринованный лист хрена
Гребешок, тутовник, васаби листовой, кресс салат, соус бальзамик, соль цветочная, желатин, сок лимона, сахар, масло оливковое, мед, уксус малиновый 105 г Ккал 231,70 Б 10,28 1Ж 5,08 У 13,70
Салаты
Камчатский краб, авокадо и фруктовый бальзамик
250гр
Мясо камчатского краба со свежим миксом овощей, садовой зеленью, оливковым маслом и фруктовым бальзамиком
Жареные креветки,черешня и авокадо
200 гр.
Салат с обжаренными сахалинскими креветками, садовой зеленью, янтарная хурма и копченым орехом пекан
Зеленый салат с клубникой и козьим сыром
210 грамм
Салат микс, бобы эдамаме, черника, соус лаванда (масло оливковое, мед, сок лайма), сыр козий, сливки, соль
Печень цыпленка со шпинатом и малиной
Авокадо с томатами, киноа, яйцом пашот и пармезаном
Ростовская утка,брусника и медовый соус
180 г ККал 476,70 Б 11,60 Ж 42,80 У 11,20
Утиная грудка, микс салат, авокадо, сельдерей стебель, брусника, сыр пармезан, орех фундук, соус (мед цветочный, сок лимона, соус соевый, горчица зернистая, масло оливковое)
Овощной салат с щавелем , перепелиным яйцом и сметаной
Жареные сморчки с кабачками ,пармезаном и кариандром
Горячие закуски
Голубцы со сморчками и черемшой
230г
Голубцы с нежной начинкой из белых грибов со сморчками и луком шалот
Колдуны с боровиками по-литовски
140 г
Колдуны по-литовски с боровиками, грибным кремом и воздушным муссом из пармезана
Равиоли с крабом и креветками
120г
Равиоли с мясом камчатского краба, креветкой и фермерским козьим сыром в соусе биск
Ризотто с боровиками и пошехонским сыром
220 гр
Рис, сыр пармезен, масло сливочное, сливки, сморчки
Казаречче со сморчками и сыром пекорино
Казаречче - итальянская паста. Готовится по классическому рецепту на белом вине с грибным бульоном, петрушкой и сливочным маслом. Подается с муссом из пекорино. Посыпается пудрой из белых грибов с трюфельным маслом и слайсами черного трюфеля.
Строгонов из сморчков
Строганов из сморчков 210 г Ккал 492,10 7,85 36,80 32,30
Грибы сморчки, лук репчатый, чеснок, картофель, сливки, сметана, молоко, масло сливочное, каперсы, петрушка, лук фри, соль
Супы
Зеленые щи с щавелем, щекой теленка и яйцом пашот
350г
Наваристый бульон из телятины с телячьей щекой, щавелем и яйцом пашот. Подается со сметаной
Уха из судака с молоками налима
300гр
Ароматный рыбный бульон из судака, трески, палтуса и молоками налима с овощами
Крем-суп из крапивы с сморчками
Крем-суп из крапивы со сморчками 230/20/20/1г Ккал 186,60 Б 5,80 Ж 10,50 У 17,20
Крапива, шпинат, картофель, морковь, лук репчатый, кабачки, чеснок, сливки, бульон овощной, масло растительное, грибы сморчки, сыр козий, кресс салат, пудра грибная
Окрошка с языком теленка на квасе / айране
Окрошка с языком теленка на квасе 360 г Ккал 271,00 Б 15,10 Ж 14,60 У 19,80
Язык говяжий, квас, яйцо куриное, яйцо перепелиное, редька арбузная, огурцы, лук зеленый, укроп, горчица дижонская, желток, хрен сливочный, соль
Гаспачо с козьим сыром
Гаспачо с козьим сыром 350 г Ккал 178,10 Б 5,40 Ж 9,10 УУ 18,70
Помидоры, кабачки, перец болгарский, лук репчатый, огурцы, сок томатный, сельдерей стебель, авокадо, соус соевый, соус шрирача, соус ворчестер, соль, базилик, сыр козий, сливки
Мясо и птица
Котлета Пожарского, кетчуп из огурца и картофельное пюре с черным трюфелем
200г
Котлета из фарша филе курицы и телятины, запеченная в хрустящих сухарях, с трюфельным пюре и кетчупом из огурца
Ростовская утка,сморчки и тутовник
Ростовская утка, сморчки и тутовник 80/50/30/15/20/15/30/1г Ккал 400,40 Б 18,90 Ж 27,30 У 19,70
Утиная грудка, шпинат, грибы сморчки, тутовник, картофель, масло сливочное, сливки, молоко, масло растительное, соус (соус демиглас, портвейн, лук репчатый), соус хойсин, пудра из белых грибов
Филе миньон
180г
Стейк филе миньон, приготовленный на углях, с соусом демиглас
Рибай 400гр
400гр
Стейк Рибай из мраморной говядины PrimeBeef, приготовленный на открытом огне
Щека теленка со сморчками и брусникой
300г
ккал - 130;
белки - 8;
жиры - 17;
углеводы - 11.
Перепелка с черным трюфелем ,топинамбуром и шпинатом
110/30/30/50/15/1 . Ккал 236.00 Белки 21.50 Жиры 11.00 Углеводы 12.80
Корейка оленя с финиками и морошкой
Корейка оленя с финикам ии морошкой 90/15/30/30/10/1 г Ккал 307,85 Б 20,10 Ж 14,70 У 23,80
Оленина корейка, финики, морошка, кумкват, соус (соус демиглас, портвейн, лук репсатый), масло растительное, соль кресс салат, пудра из белых грибов.
Рыба
Крабовая котлета с соусом из жареных раков
100/50/30/30/3 г
ккал - 501.70
белки - 30.00
жиры - 38.60;
углеводы - 8.60.
Черная треска со спаржей,с соусом сладкого лука
100/80/10/10/30/5. ККал 702.90 Белки 30.00 Жиры 36.20 Углеводы 64.20
Лосось на пару с зеленым горошком и соусом из листьев крапивы
140г лосося с зеленым горошком обжаренное на гриле. Подается с зеленым луком и половиной лимона и соусом из листьев крапивы.
Волжский судак с картофельным пюре и маринованным луком
180 гр.
Нежное филе судака с соусом из петрушки
Палтус,томленный порей и молочко из пармезана
100/50/50/40/5/5/ 7/2г Ккал 596.30 Белки 27.40 Жиры 44.50 Углеводы 21.50
Овощи
Картофельное пюре
ккал - 297;
белки - 5;
жиры - 15;
углеводы - 35.
Запеченная молодая капуста с пармезаном и трюфельным соусом
170 гр Ккал 319.90 Белки 8.20 Жиры 28.40 Углеводы 7.90
Картофель со сморчками, сметаной и зеленым луком
180г
Жареный молодой картофель с лисичками, копченой сметаной и зеленым луком
Зеленыя спаржа на пару с жареными сморчками
Зеленая спаржа на пару с жареными сморчками 130 г ККал 49,70 Б 2,42 Ж 2,20 У 4,90
Спаржа, грибы сморчки, масло растительное, масло сливочное, соль цветочная, пудра грибная
Детское меню
Суп-лапша из петушка
Куриный суп с лапшой
Куриные наггетсы с картофелем фри
Наггетсы из куриного филе с картофелем фри и кетчупом
Спагетти Болоньезе
Спагетти с говяжьим фаршем и томатным соусом
Куриные котлеты
Нежные куриные котлеты с картофельным пюре и грибным соусом
Минестроне
Легкий суп из свежих сезонных овощей
Чизбургер из говядины с картофелем фри
Мини-бургер с говяжьей котлетой, овощами и картофелем фри
Крабовые котлеты
Нежные котлеты из крабового мяса с картофельным пюре и сливочным соусом
Салат из помидоров и огурцов со сметаной
Овощной салат с заправкой из сметаны
Сладкое
Баскский чизкейк с земляничным мороженым
120/30г
Баскский чизкейк, приготовленный по особому рецепту, со свежей клубникой и земляничным мороженым
Ревеневый пирог с мороженым из топленого творога
Ревеневый пирог с мороженым из вареной сгущенки 145/40 г Ккал 568,10 Б б8,90 Ж 33,40 57,80
Мука пшеничная, мука миндальная, сметана, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, ревень, соль, разрыхлитель для теста, мороженое (сливки,молоко, молоко сгущеное, сахар, желток, тримолин, стабилизатор для мо
Клубничный тарт и топленый творог
Клубничный тарт и топленый творог 230/30 г ккал 600,90 8,90 33,00 67,00
Клубника, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, молоко сгущенное, сливки, молоко, ваниль, масло сливочное, крахмал картофельный, гель нейтральный, мороженое (творог, сливки, молоко, желток, сахар, тримолин, ст
Напитки
Лимонад Малина-Клубника
500мл
Лимонад Маракуйя-Манго
500мл
Домашний морс 500 мл
Сок свежевыжатый - апельсин
250мл
Сок свежевыжатый - грейпфрут
250мл
Сок свежевыжатый - яблоко
250мл
Сок свежевыжатый - сельдерей
250мл
Сок свежевыжатый - морковь
250мл
Смузи Яблоко, лесные ягоды
Сок свежевыжатый - ананас
250мл
Сок - томат
200мл
Сок - вишня
200мл
Рич Индиан тоник, 330 мл
330 мл
Кока-кола
330 мл
Вода NEDRA 0,75 без газа
Вода NEDRA 0,75 с газом
Сан Бенедетто без газа (250 мл)
250 мл
Саг Бенедетто с газом ( 250 мл)
250 мл
Рич Кола Зеро 330 мл
Рич Кола 330 мл
Рич Биттер Лемон 330 мл
Безалкогольное вино (скидка на самовывоз не распространяется)
Hofgarten Saft Sauvignon Blanc - Sattlerhof / Styria, Austria
700 мл
Белое
Торты
Яблочный пирог
1 кг
Торт Павлова
1 кг
Баскский чизкейк
1 кг