Ваш адрес
Selfie
Время работы ресторана на доставку: с 12:30 до 22:30 часов.
Ресторан Selfie доставляет вам блюда с мировым именем. Современная русская кухня шеф-повара Анатолия Казакова основывается на легендарных гастрономических традициях нашей страны и инновациях, которые делают нашу планету лучше.
ООО «Ифлес»,
ИНН/КПП 7703419750 / 770301001,
123242, г. Москва, Новинский бульвар, д. 31 ,этаж 2,помещение I,комната 1
Холодные закуски
Тартар из говядины с соусом из пошехонского сыра
130гр
Охлажденная мраморная говядина в пикантном соусе с воздушным муссом из пошехонского сыра
Слабосоленая в бруснике форель с огуречным тартаром и молодым щавелем
200гр
Маринованная в бруснике слабосоленая форель на свежем лепестке щавеля, с фермерской сметаной и тар-таром из огурца
Цветная капуста, черный трюфель и овечий сыр
170гр
Свежая цветная капуста с воздушным муссом из овечьего сыра, черным трюфелем и пармезаном
Тартар из тунца с красной смородиной и морским виноградом
170гр
Тартар из тунца Блюфин с морской спаржей и сезонной смородиной
Тартар из лосося с манго и миндалем
140 грамм
Охлажденное филе лосося нарезают крупным кубиком, сервируют с тонко нарезанным редисом, свежим огурцом, манго и миндалем. Заправляют соусом шисо, посыпается зеленым луком и тертым свежим хреном
Томатный хлеб и вяленый гусь
200 г К 460 Б13 Ж 26 У 42
Горячие закуски
Голубцы со сморчками и черемшой
230г
Голубцы с нежной начинкой из белых грибов со сморчками и луком шалот
Колдуны с боровиками по-литовски
140 г
Колдуны по-литовски с боровиками, грибным кремом и воздушным муссом из пармезана
Равиоли с крабом и креветками
120г
Равиоли с мясом камчатского краба, креветкой и фермерским козьим сыром в соусе биск
Ризотто с белыми грибами пошехонским сыром
220 гр
Рис, сыр пармезен, масло сливочное, сливки, сморчки
Казаречче с белыми грибами и сыром пекорино
Казаречче - итальянская паста. Готовится по классическому рецепту на белом вине с грибным бульоном, петрушкой и сливочным маслом. Подается с муссом из пекорино. Посыпается пудрой из белых грибов с трюфельным маслом и слайсами черного трюфеля.
Строгонов из белых грибов
Строганов с лисичками 210 г Ккал 492,10 7,85 36,80 32,30
Белые грибы и лук репчатый, чеснок, картофель, сливки, сметана, молоко, масло сливочное, каперсы, петрушка, лук фри, соль
Кальмар,фаршированный креветками,с луковым пирогом
Мини-закуски
Эклер с копченым лососем
120гр
Мини эклеры из заварного теста с муссом из копченного лосося и соусом Айоли. Подаются с кунжутом кимчи
Краб, авокадо и чили соус
120
Салаты
Хрустящие баклажаны, сезонные томаты и китайский соус
280гр
Баклажаны маринуют в устричном соусе, панируют в картофельном крахмале и обжаривают во фритюре до хрустящей корочки. Подают со свежей кинзой, розовыми томатами, с добавлением зеленого лука с кунжутом обжаренном в соусе аджика. Заправка: китайский соус.
Камчатский краб, авокадо и фруктовый бальзамик
250гр
Мясо камчатского краба со свежим миксом овощей, садовой зеленью, оливковым маслом и фруктовым бальзамиком
Авокадо с томатами, киноа, яйцом пашот и лососем
280 г К 540 Б 30 Ж 29 У 37
Зеленый салат с жареной перепелкой и брусникой
Супы
Зеленые щи с щавелем, щекой теленка и яйцом пашот
350г
Наваристый бульон из телятины с телячьей щекой, щавелем и яйцом пашот. Подается со сметаной
Уха из судака с молоками налима
300гр
Ароматный рыбный бульон из судака, трески, палтуса и молоками налима с овощами
Похлебка из белых грибов со сметаной
Крем -суп из тыквы с сахалинской креветкой и облепихой.
тыква
молоко кокосовое
сыр пармезан
облепиха
лук репчатый морковь
масло сливочное
семена тыквы
маслины
имбирь
лемонрасс
соль
сахалинская креветка
250 г Кол 156.9 Б 4.8 Ж 12.7 У 5.7
Морепродукты
Морские ежи
1 шт
Мурманский морской еж с соевым соусом и перепелиным яйцом
Устрица
1шт
Средиземноморские устрицы “Фин де клер”
Фаланги камчатского краба
100гр
Первая фаланга камчатского краба
Рыба
Крабовая котлета с соусом из жареных раков
100/50/30/30/3 г
ккал - 501.70
белки - 30.00
жиры - 38.60;
углеводы - 8.60.
Лосось терияки с зеленым луком
140г лосося обжаренного на гриле. Подается с зеленым луком и половиной лимона и соусом терияки
Волжский судак с картофельным пюре и маринованным луком
180 гр.
Нежное филе судака с соусом из петрушки
Мясо и птица
Котлета Пожарского, кетчуп из огурца и картофельное пюре с черным трюфелем
200г
Котлета из фарша филе курицы и телятины, запеченная в хрустящих сухарях, с трюфельным пюре и кетчупом из огурца
Ростовская утка с белыми грибами и топинамбур
200 г К 310 Б 16 Ж 23 У 9.5
Филе миньон
180г
Стейк филе миньон, приготовленный на углях, с соусом демиглас
Рибай 400гр
400гр
Стейк Рибай из мраморной говядины PrimeBeef, приготовленный на открытом огне
Щека теленка с брусникой
300г
ккал - 130;
белки - 8;
жиры - 17;
углеводы - 11.
Перепелка с черным трюфелем ,топинамбуром и шпинатом
110/30/30/50/15/1 . Ккал 236.00 Белки 21.50 Жиры 11.00 Углеводы 12.80
Каре ягненка с лисичками и молодой морковью
Овощи
Жареная цветная капуста и зеленый карри
160гр
Крупные соцветия жареной цветной капусты в соусе из кокосового молока и зеленого карри
Картофельное пюре
ккал - 297;
белки - 5;
жиры - 15;
углеводы - 35.
Запеченная молодая капуста с пармезаном и трюфельным соусом
170 гр Ккал 319.90 Белки 8.20 Жиры 28.40 Углеводы 7.90
Картофель с белыми грибами и, сметаной и зеленым луком
180г
Жареный молодой картофель с лисичками, копченой сметаной и зеленым луком
Брокколини на пару с жареными лисичками
Готовится на пару. Подается со сливочным соусом из лисичек и эспумой из пармезана.
Детское меню
Суп-лапша из петушка
Куриный суп с лапшой
Куриные наггетсы с картофелем фри
Наггетсы из куриного филе с картофелем фри и кетчупом
Спагетти Болоньезе
Спагетти с говяжьим фаршем и томатным соусом
Куриные котлеты
Нежные куриные котлеты с картофельным пюре и грибным соусом
Минестроне
Легкий суп из свежих сезонных овощей
Чизбургер из говядины с картофелем фри
Мини-бургер с говяжьей котлетой, овощами и картофелем фри
Крабовые котлеты
Нежные котлеты из крабового мяса с картофельным пюре и сливочным соусом
Салат из помидоров и огурцов со сметаной
Овощной салат с заправкой из сметаны
Сладкое
Баскский чизкейк с земляничным мороженым
120/30г
Баскский чизкейк, приготовленный по особому рецепту, со свежей клубникой и земляничным мороженым
Японские вагаси Моти "Бородинский хлеб"
160г
Японские сладости на основе рисового теста с начинкой из крема маскарпоне и свежей голубики
Пирог с инжиром и мороженое из топленого молока
Напитки
Лимонад Малина-Клубника
500мл
Лимонад Маракуйя-Манго
500мл
Домашний морс 500 мл
Сок свежевыжатый - апельсин
250мл
Сок свежевыжатый - грейпфрут
250мл
Сок свежевыжатый - яблоко
250мл
Сок свежевыжатый - сельдерей
250мл
Сок свежевыжатый - морковь
250мл
Смузи Яблоко, лесные ягоды
Сок свежевыжатый - ананас
250мл
Сок - томат
200мл
Сок - вишня
200мл
Рич Индиан тоник, 330 мл
330 мл
Кока-кола
330 мл
Вода NEDRA 0,75 без газа
Вода NEDRA 0,75 с газом
Сан Бенедетто без газа (250 мл)
250 мл
Саг Бенедетто с газом ( 250 мл)
250 мл
Рич Кола Зеро 330 мл
Рич Кола 330 мл
Рич Биттер Лемон 330 мл
Лимонад Виноград -Каффир
500 мл Кал.290.88 Угл. 72.7 Б 0.04 Ж 0.02
Лимонад Виноград-Алоэ
Квас
вода,сахар,дрожжи,солод яичный
Безалкогольное вино Riesling Hans Baer
Безалкогольное вино (скидка на самовывоз не распространяется)
Hofgarten Saft Sauvignon Blanc - Sattlerhof / Styria, Austria
700 мл
Белое
Торты
Яблочный пирог
1 кг
Торт Павлова
1 кг
Баскский чизкейк с земляничным мороженым
1 кг
Инжирный пирог с мороженым из топленого молока
Цена за 1кг